Crema de calabaza

Pelamos y cortamos a trozos grandes un trozo de calabaza (entre 300-400 gr), dos calabacines medianos, dos patatas y una cebolla grande. Ponemos todos los ingredientes en una olla con un litro y medio de agua, un buen chorro de aceite y sal. Hervimos hasta que todo esté blandito (aproximadamente 30 minutos en una olla normal). Añadimos 3-4 quesitos y pasamos por el minipimer. Deliciosa.

Yo de momento me estoy dedicando a recolectar las calabazas ;)